今回使用したのは、SUNTORYの「カルーア抹茶」。知っている人は意外と少ないのですが、甘いカクテルでおなじみのカルーアミルクで使用されるコーヒーリキュールの抹茶味バージョン。すでに１年前の2016年3月に発売されています。お菓子作りには、ラムやバニラエッセンスを香りづけで使用しますが、今回は香り＆抹茶味＆甘味をプラスするさいに使用しました。

＊法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

今回みんなで作ったのは、計６品。いちご大福、抹茶ソイフロート、抹茶プリン、抹茶ホワイトチョコタルト、抹茶スコーン、抹茶チーズパイなど。どれも簡単にできるものばかりですが、美味しくできました♡

＊画像をクリックするとオリジナルレシピが見れます。

まずは、自己紹介から。「初めての方も今日はよろしくお願いします！」

和やかな雰囲気でお料理女子会スタート。今回はWEBマガジン才色兼備の皆さんと一緒の企画でしたので、一番若い人だと25歳！今回参加している年長者さんとの差は20歳くらい。ですが年の差があっても興味をもつことは同じで、「肌のお手入れはどうしていますか？」とか「普段から気を使っていることはなんですか？」など楽しく情報交換しながらお料理。スキンケアやファッションなどワイワイしながら楽しいお料理女子会になりました♪