ホテルニューオータニ東京のパティスリー SATSUKIの 「スーパーシリーズ」「エクストラスーパーシリーズ」のケーキは、ブランドフルーツを使用した最高のご褒美ケーキとして世の女性たちから人気を集めていますね。2020年10月14日放送の日本テレビ「今夜くらべてみました」という番組の「令和女子が本気で推薦!!ご褒美グルメ20選 秋の2時間SP」では、指原梨乃さんが絶賛していて影響を受けた方も多いと思います。
その「パティスリーSATSUKI」から、あまおうを使用した『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』が2020年12月11日（金）から販売。クリスマスケーキとして予約も受付け可能です！今年はおうちで家族みんなで贅沢にスペシャルなケーキを囲んでみるのはいかがでしょうか。
2004年、ホテルニューオータニ開業40周年記念企画し、グランシェフ・中島眞介が素材や製法に徹底的にこだわり『スーパーあまおうショートケーキ』を制作。ワンカット¥1,200という、既存のスイーツの概念を覆す贅沢なショートケーキは、即座に完売するヒット商品となりました。
2014年には開業50周年企画として”スーパーショートケーキを越えるケーキ”として更に素材を厳撰した"エクストラスーパーシリーズ"が誕生。究極のお土産ケーキとして好評を博し、連日夕方には完売するシグネチャーケーキとなりました。いずれも主役の食材が美味しさのピークを過ぎたタイミングで販売を中止する徹底したこだわりで製作しています。
ホテルニューオータニの苺のクリスマスケーキ
■クリスマスケーキ販売概要
【ご予約方法】 ＞公式ウェブサイトより
【ご予約期間】2020年12月20日（日）まで※お受渡し希望日の5日前まで
【お引渡し期間】12月19日（土）～25日（金）
【お問合せ】Tel.03-3221-7252（11:00～20:00）
いちごの王様「博多あまおうⓇ」の形の良いものだけを選りすぐり
「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字から命名され、優れたバランスを誇る“いちごの王様”「博多あまおうⓇ」。シェフパティシエが毎朝風味と味を厳しくチェックし、形の良いものだけを選りすぐりショートケーキに使用します。"本当に美味しいいちごをお届けしたい"という想いから、旬を迎えたその日に販売を開始し、いちごの状態に合わせて販売を終了するため、提供期間をあえて設けていません。
砂糖も卵も生クリームもどこをとってもエクストラ！
あまおうの繊細な味わいを損なわないよう、生地と生クリームも特別なものをご用意。生クリームには海外セレブ御用達のアーモンドミルクをベースに、柔らかな印象を与える和三盆糖を加え、たっぷりと空気を含ませることで軽やかな口当たりに仕上げました。スポンジ生地には、ホテル専用の農家で無農薬玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」を使用し、ふんわりとした食感とさっぱりとした後味が特長の専用生地を採用。ホテルオリジナルの国産雑穀米「Jシリアル」を使用した風味豊かな生地と合わせ、あまおうを優しくサンドします。
スーパーあまおうショートケーキ
【大】 ¥12,000ｰ （税別）直径21cm×高さ6.5cm
【小】 ¥9,000ｰ （税別） 直径18cm×高さ6.5cm
新エクストラスーパーあまおうショートケーキ
¥18,000ｰ （税別） 直径18cm×高さ9cm
新エクストラスーパーあまおうショートケーキを１カット￥3,000-でも！
料金：¥3,000ｰ （税別）
販売個数：1日限定20個（※大阪は1日限定10個）
期間：2021年3月下旬まで（予定） ※食材の入荷状況により予告なく販売内容を変更する場合があります。
自宅まで届けてくれるスイーツデリバリー！
ホテルニューオータニ（東京）限定のサービスです！新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い、Withコロナ時代に即したニューノーマルな生活が求められる中、ホテルニューオータニでは新時代に求められる新たなおもてなしの在り方の1つとして、ご自宅にいながらにしてホテルの美食を味わえる『お家でルームサービス』シリーズをご用意しています。第一弾となる『スイーツデリバリー』では、「パティスリーSATSUKI」の”スーパーシリーズ”をはじめとするホテルスイーツをご自宅までお届けいたします。
【ご予約方法】 ＞公式ウェブサイトより
【配送時間】14:00～20:00 （予約受付19:00まで）
【決済方法】ウェブ事前決済にて ※エリアによって料金が異なるため、ご予約時に住所をご確認ください。 ※下記定額の指定エリア以外はホテルより1時間以内までお届けいたします。 また、指定エリア以外は事前決済できないため、タクシー到着後にデリバリー料金を別途ドライバーへお支払いください。 （赤色圏内：￥2,000 水色圏内：￥3,000 青色圏内：￥4,000）
商品の問い合わせ
■ホテルニューオータニ（東京）
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ：Tel.03-3221-7252 (11:00～20:00）
■ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ：Tel.043-299-1639 (10:00～20:00)
■ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ：Tel.06-6949-3298 (10:00～20:00)
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