カテゴリ:スイーツ


2020/11/12
ブルーボトルコーヒーの今年のホリデーコレクションは、大物パティシエ監修のスペシャルメニューを清澄白河フラッグシップカフェ限定で用意しているということでツウの間では発売前から話題になっています。限定スイーツは2種類、チョコレートタルトとりんごのワッフルプレート。これは発売日に並んででも食さねばならない!ということでジョワーヌの編集長が行ってきました。 インスタントコーヒーとホリデー羊羹のスペシャルセットが当たるインスタグラムキャンペーンもあるので、コーヒーやスイーツの写真をインスタグラムに投稿してキャンペーンに参加してくださいね!ブルーボトルコーヒーとは? ブルーボトルコーヒーは2002年アメリカ・カリフォルニアで誕生。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供しています。コーヒー豆の販売も。現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、ソウル、香港、東京、横浜、京都、神戸で100店舗以上を展開しています。(2020年11月現在)ブルーボトルコーヒーのホリデーギフトコレク
2020/03/02
使用する茶葉はすべて無添加、香料・フレーバー・防腐剤は一切使わない、常に品質重視というこだわりのお茶を提供している春水堂。タピオカミルクティー発祥のお店としても有名ですが、こちらのお料理も美味しいって知っていました?中でも2020年3月2日から加わった春メニューは豆乳スープでとてもヘルシー&美肌・美髪効果も期待できそう!モデルやMC、インフルエンサーとして活躍するジョワーヌの皆さんにぴったりですね。一足先にジョワーヌ東京の編集部が試食会にお邪魔してきたのでその様子と合わせてご紹介します。「春水堂」 春のおすすめメニュー 鹹豆漿(シェントウジャン)ってなに? 台湾の朝ごはんとして食されている豆乳スープ 台湾は外食文化で朝昼晩ともに外で食事をするそう。そんな台湾の朝ごはんになくてはならないのが、「豆漿店」と呼ばれる、豆乳を使ったメニューを出すお店です。その中でも定番なのが、鹹豆漿(シェントウジャン)と呼ばれるスープ。温かい豆乳に干しエビやネギなどの中華薬味を入れ、黒酢をかけると、豆乳が固まってふるふるのおぼろ豆腐のようになります。塩気があるので、鹹豆漿(シェントウジャン) とも呼ばれ

2019/11/11
11月11日は、チーズの日!とろ~り濃厚なチーズが大好きという方も多いのではないでしょうか?今回は、250種類以上のチーズアイテムを販売している『大丸 東京店』のマスカルポーネチーズを使用した新作のかわいいケーキや、厚切りのゴルゴンゾーラがたっぷり絡んだパスタなど、おすすめの「大丸東京店チーズセレクション」。『松坂屋 上野店 ほっぺタウン和洋菓子売場』のバイヤーおすすめのチーズスイーツ。チーズ好きなら見ているだけでも楽しい、ちょっと高級な『世界のチーズ専門店 オーダーチーズ』の売れ筋商品を。コンビニやスーパーで手軽に買える『カルビー』の新作&リニューアルしたチーズのお菓子を。計33品ご紹介します!チーズの日とは? とある2つの団体が“もっとチーズの魅力を知ってほしい!”という願いをこめ、1992年に記念日として制定されました。①〈ねんりん家〉チーズ香るストレートバーム ホワイト・デコレ 1,404円/1階MVP(11月6日~12日まで)  11月6日から限定販売された新作!みずみずしく爽やかなクリームチーズを溶かし込んだコク豊かにチーズ香る生地を、 ふんわりと焼き上げました。  ②〈銀
2019/07/01
無農薬、無添加、グルテンフリー、減塩、無糖・・・益々深まる健康ブーム。食品原料や食材産地までこだわる方が増え、食の安心・安全が益々求められるようになりました。そうした中で添加物への関心も高まりを受け、今回は最近リリースされた無添加などのお菓子やデザートをご紹介します。期間限定商品もあるので早めにチェックしてみてくださいね!

2019/04/22
女子高生や若い子たちに人気のタピオカミルクティー。気になってはいるけど、お店の入り口には若い女の子たちの行列がいつもズラリ。「私も飲んでみたいけど、若い子の行列に混じるのはちょっと・・・。」と、タピオカミルクティーをあきらめていたジョワーヌにオススメなのが春水堂(チュンスイタン)。大人がくつろぐのにふさわしいアジアンモダンな店内。「お茶マイスター」が作る無添加・香料不使用なドリンクも嬉しい。都内だと代官山、表参道、六本木、飯田橋など大人が集う場所にお店があるので立ち寄りやすいですね。
2018/02/05
こんにちは。ペットロスカウンセラーの星川美紀です。ペットのスイーツ、「無添加で安全な食材を選んで与えたい」と思っていませんか?今回は「愛犬愛猫にスイーツをあげたいけど、食べさせて大丈夫なのか・・・・・

2017/11/07
最近、女子会の楽しみ方の1つにもなっている「アフタヌーンティー」。スコーンやスイーツが2段、3段と並んだティースタンドが象徴的ですよね。このケーキスタンドがSNS映えにもなると、アフタヌーン・・・
2017/06/01
バナナ1本、ブリスボールミックス1袋、レモン汁お好みで、トッピング お好みでイチジク、カカオ、アーモンドなど。No Sugar(砂糖なし)No Gluten(グルテンフリー)No Additives(添加物なし)オースト・・・・・

2017/04/28
今回は、抹茶スイーツが大好きなメンバーで集まって、手作りで抹茶スイーツを楽しむお料理女子会を開催しました。今回使用したのは、SUNTORYの「カルーア抹茶」。知っている人は意外と少ないのですが・・・・・
2017/04/27
冷凍パイシート4枚、クリームチーズ100g、カルーア抹茶小さじ2、卵黄1個 ①パイシートは冷凍庫から出ししばらく室温で柔らかくします。その間に、カルーア抹茶とクリームチーズを混ぜ、パイの中にいれ・・・・・

さらに表示する