ブログカテゴリ:抹茶


2017/04/28
今回は、抹茶スイーツが大好きなメンバーで集まって、手作りで抹茶スイーツを楽しむお料理女子会を開催しました。今回使用したのは、SUNTORYの「カルーア抹茶」。知っている人は意外と少ないのですが・・・・・
2017/04/27
冷凍パイシート4枚、クリームチーズ100g、カルーア抹茶小さじ2、卵黄1個 ①パイシートは冷凍庫から出ししばらく室温で柔らかくします。その間に、カルーア抹茶とクリームチーズを混ぜ、パイの中にいれ・・・・・

2017/04/27
薄力粉300g、ベーキングパウダー10g、塩ひとつまみ、バター40g、グラニュー糖30g、豆乳50ml、卵 1個、カルーア抹茶小さじ2、クリームチーズお好みで好きなだけ ①薄力粉、ベーキングパウダー、塩を・・・・・
2017/04/27
タルト生地1袋(9個分)、ホワイトチョコ2枚、生クリーム60cc、カルーア抹茶お好みで、トッピングお好みで(チョコスプレーといちごを使用) ①ホワイトチョコ2枚を手で割っていきます。②①で割った・・・・・

2017/04/27
豆乳300cc、カルーア抹茶大さじ2杯、ゼラチン10g、ゼラチンを溶かすお湯大さじ2杯、飾りつけ用のいちごお好みのものを適量で。①ゼラチンをお湯で溶いておきます。別のボールで豆乳・カルーア抹茶を混ぜ・・・・・
2017/04/27
カルーア抹茶おおさじ3杯、豆乳100ml、好きなアイスクリーム適量、①氷の入ったグラスに、 カルーア抹茶を注ぎます。(ここでは、おおさじ3杯にしていますがお好みの分量でOK!)②豆乳を注ぎ、好き・・・・・

2017/04/27
いちご6個、白玉粉100g、水140cc、こしあん240g、片栗粉適量、カルーア抹茶おおさじ3杯、①あんこを6等分にわけていちごをつつみます。包んだあと時間が経つといちごから水分が出てくるので・・・・・